Donde la
técnica
encuentra su voz.
Nuestra sede en el Paseo de la Castellana no es solo un aula; es un laboratorio de alta precisión. Si buscas transformar tu pasión en una carrera profesional mediante la formación en cooking, nutrición y gestión de cocina, has llegado al lugar adecuado.
Visitas Disponibles
L-V: 09:00 — 20:00
02 / Canales de Gestión
Admisiones & Grados
Resolución de dudas sobre el Grado Superior de Dirección de Cocina y Másteres. Solicita tu dossier de nutrition aplicada.
[email protected]Visitas & Ubicación
Paseo de la Castellana, 250. Disponemos de parking concertado. A 5 minutos a pie del intercambiador de Plaza de Castilla.
Eventos & Empresas
Team building diseñado para entornos de alta presión. Consultas específicas para el sector HORECA y prensa.
+34 91 347 1365
Guía del Candidato:
Hacia la Excelencia
Transformar tu enfoque culinario requiere disciplina. Nuestro departamento de admisiones garantiza una respuesta en menos de 24 horas laborables para agilizar tu incorporación a la cocina profesional.
Entrevista Técnica Personal
Prueba de Aptitud Dietética
Reserva de Plaza & Uniformidad
Candidatos Internacionales
Ofrecemos soporte logístico completo para estudiantes de fuera de la península: gestión de visados de estudio y acuerdos con residencias universitarias en Chamartín y Tetuán.
Uniformidad & Herramientas
El kit de cuchillería profesional y el uniforme reglamentario (chaquetilla transpirable y calzado de seguridad) están incluidos en la matrícula del primer ciclo.
Becas y Financiación
"Nuestra misión es que el talento no se detenga por barreras económicas. Disponemos de un programa de becas de excelencia del 15% al 30% basado en el expediente académico y una prueba de técnica base."
Solicitud de
Inscripción
Completa tus datos para recibir el plan analítico completo sobre diet y nutrición profesional en el sector gastronómico.
Logística de Acceso
Transporte Público
Metro: Begoña (L10)
Tren: Chamartín C1/C2
Bus: 147, 174, 176
Parking Privado
Acceso por Calle Hermanos García Noblejas 22. Plazas reservadas para alumnos matriculados.
"La cocina no es solo fuego; es la intersección perfecta entre la química y el arte de nutrir."
Pasión Técnica
Enseñamos el Porqué detrás de cada reacción química en la sartén.
Visión de Mercado
Conexión directa con proveedores del Mercado de San Miguel.
Pulso Real
Formación que te prepara para los 8 segundos críticos del servicio.
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